Τα παιδιά του ΣΤ1 και ΣΤ2 με τη συνοδεία των εκπαιδευτικών Κριθαρίδη Γιώργου και Μπαρμπαγεωργοπούλου Δάφνης συμμετείχαν στο εκπαιδευτικό πρόγραμμα "Το παιδί στον κόσμο των τροφίμων" που πραγματοποιήθηκε στους χώρους του αγροκτήματος της Γεωπονικής Σχολής του Α.Π.Θ. Αναλυτικά το εκπαιδευτικό πρόγραμμα περιλάμβανε:
- Εξοικείωση με τις βασικές αρχές της ισορροπημένης διατροφής.
- Παρακολούθηση της παραγωγικής διαδικασίας ενός προϊόντος(γιαούρτι) με σκοπό μια πρώτη προσέγγιση των τρόπων και μεθόδων επεξεργασίας και συντήρησης τροφίμων. Απώτερος στόχος είναι η επαφή με το μαγικό κόσμο της χημείας καθώς και με το συναρπαστικό κόσμο των μικροοργανισμών.
- Ευαισθητοποίηση σε θέματα ασφάλειας τροφίμων.
- Παίρνουμε πληροφορίες από τις ετικέτες των τροφίμων.
Τα παιδιά συμμετείχαν ενεργά σε όλες τις φάσεις του προγράμματος(που κράτησε 2,5 ώρες) και τα σχόλια που έκαναν κατά τη φάση υλοποίησης του προγράμματος αλλά και στο τέλος ήταν ενθουσιώδη. Ειδικότερα, η συμμετοχή τους στα πειράματα ήταν καθολική και δημιουργική. Ευχαριστούμε τις μεταπτυχιακές φοιτήτριες της Γεωπονικής που παρουσίασαν με άρτιο τρόπο το πρόγραμμα. Μια μοναδική εμπειρία για μαθητές και μαθήτριες του Δημοτικού που αξίζει να παρακολουθήσετε.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου